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-FLKsHop20060916-27


© Thomas Gade

Name:    -FLKsHop20060916-27

Index:     Flora2000-2006





Objektbeschreibung: 16. 9. 2006. Flora / Pflanzen / Staude / Hanfgewächse. Hopfen (Humulus lupulus) Mehrjährige, bis zu 6 m hohe Kletterpflanze (Rechtswinder); Blätter 3 bis 5 Teilig gelappt, rau; zweihäusig; Männliche Blüten unscheinbar, in 5-10 cm langen Ripsen in den Blattachseln. Weibliche Blüten in lang gestielten hellgrünnen, 2-3 cm langen zapfenähnlichen Scheinähren "Hopfendolden". Blütezeit Juli, August. Die Triebe winden im Uhrzeigersinne. Verbreitung: Bevorzug nährstoffreiche, sickerfeuchte, lockere Böden in Auwäldern und Ufergebüschen. In Europa weit verbreitet vor allemin den großen Fusstälern; regional auch in Stangenkulturen angebaut (nur weiblichen Pflanzen). Wissenwertes: Auf der Innenseite der Tragblätter der weiblichen Blütenstände befinden sich Harzdrüsen, welche die Hopfenbitterstoffe bilden. Die Fruchstände oder deren Extrakte dienen seit dem Mittelalter zu geschmacklichen Abrundung des Biers. Die männlichen Hopfenpflanzen sind in den Anbaugebieten unerwünscht.



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